Skromni (skromni) wrote,
Skromni
skromni

Category:

Skromni's Food Blog: Паста из вяленых томатов



Я очень люблю помидоры. Причем в любых вариантах их обработки, приготовления и подачи. Но особенную, прямо-таки «семечковую» зависимость имею от сушеных и вяленых помидоров.

Каждый раз оказываясь в итальянском квартале какого-нибудь из городов или просто в итальянском магазине, прежде всего ищу сушеные или полусушеные на солнце помидоры. В случае отсутствия последних приходится обходиться вялеными помидорами в масле. А недавно открыла для себя пасту из вяленых помидоров. Это тоже очень, очень вкусно.



Можно, конечно, попробовать приготовить подобную пасту самим из вяленых помидоров, но я, честно говоря, довольна этой, найденной недавно в московских магазинах. И вряд ли соберусь делать ее сама. Тем более много ее за раз все же не съешь.



Обычно просто намазываю эту пасту на ржаной хлеб. Сверху могу посыпать кинзой или базиликом, либо предварительно смешать порезанную зелень с пастой.



Вкуснятина невероятная. Кто-то мне рассказывал, что подобные закуски особенно любят в Испании.



Помимо просто ржаного хлеба я часто использую ржаные сухарики-тарталетки, особенно когда кого-то угощаю. В таком варианте хлеба получается немного и необычный вкус пасты ощущается более ярко.



Пасту из вяленых помидоров Monini я обычно покупаю в «Перекрестке», «Гастрономе № 1» или «Кнакер», стоит она примерно 200 рублей за 90г баночку.
Tags: food, food blog
Subscribe

  • (no subject)

    Ходила пару дней назад в кино на Титаник в 3D. Сделали всего пару сеансов в честь 20-ой годовщины со дня премьеры фильма. Представляете, двадцать лет…

  • Бонд, точно Джеймс Бонд?

    Не думала, что когда-нибудь это скажу, но в этом году мне «Миссия Невыполнима» понравилась гораздо больше «Бонда». Бонд…

  • Двойные стандарты

    Не выношу русский мат. Если в чисто женской компании еще нормально отнесусь к паре проскользнувших слов, то мужчин, ругающихся при мне,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 27 comments

  • (no subject)

    Ходила пару дней назад в кино на Титаник в 3D. Сделали всего пару сеансов в честь 20-ой годовщины со дня премьеры фильма. Представляете, двадцать лет…

  • Бонд, точно Джеймс Бонд?

    Не думала, что когда-нибудь это скажу, но в этом году мне «Миссия Невыполнима» понравилась гораздо больше «Бонда». Бонд…

  • Двойные стандарты

    Не выношу русский мат. Если в чисто женской компании еще нормально отнесусь к паре проскользнувших слов, то мужчин, ругающихся при мне,…